domingo, 13 de abril de 2008

LinkedIn


LinkedIn é uma rede social online para contatos profissionais. É diferente de outros sites de rede social, como o Orkut, MySpace ou Facebook porque foi criado especialmente para relacionamentos profissionais - encontrar um emprego, descobrir malas diretas, entrar em contato com possíveis parceiros de negócios - e não apenas para fazer amigos ou compartilhar fotos, vídeos e músicas.


Penne Oriental do Spot!!!

DESCOBRI!!!!
PENNE ORIENTAL
INGREDIENTES
(4 Porções)

MOLHO ORIENTAL
1/2 xícara (chá)
de suco de laranja
2 colheres (chá)
de suco de limão
4 colheres (sopa)
de molho de soja (shoyu)
2 colheres (chá)
de maisena

PENNE
4 colheres (sopa)
de óleo de milho
200 g de frango cortado em finas tiras
1 xícara (chá)
de cogumelos shiitake cortados em finas tiras
2 colheres (chá)
de gengibre cortado em finas tiras
1/2 xícara (chá) de pimentão vermelho sem pele cortado em finas tiras
1/2 xícara (chá) de cenoura cortada em finas tiras
1/2 xícara (chá) de aipo cortado em finas tiras
10 ervilhas-tortas cortadas em tiras longitudinais
2/3 de xícara (chá)
de molho oriental
4 xícaras (chá) de massa (penne) cozida em água com sal e escorrida
Amêndoas laminadas torradas para salpicar
Gergelim torrado para salpicar
Cebolinha verde em rodelas para salpicar

PREPARO MOLHO
Numa tigela, misture todos os ingredientes.

PENNE
Unte uma wok (espécie de frigideira larga, de bordas altas e fundo côncavo, muito usada na cozinha oriental) com o óleo e leve ao fogo para esquentar. Acrescente o frango, o shiitake e deixe dourar. Junte o gengibre, misture e coloque os vegetais. Mexa até que estejam ligeiramente macios. Incorpore o molho oriental, coloque a massa cozida e misture. Depois de quente, passe a massa para pratos preaquecidos, salpique com as amêndoas, o gergelim e a cebolinha-verde. Sirva em seguida.